Introduzione
Rombo pesce è un piatto tradizionale della cucina italiana. Questo piatto è uno dei piatti più popolari della cucina italiana. Si tratta di un piatto semplice ma delizioso che può essere facilmente preparato in casa.
Il rombo pesce è un piatto nutriente e saporito che può essere servito come piatto principale o come contorno.
Ingredienti
- Rombo (1 kg)
- Olio d’oliva (2 cucchiai)
- Aglio (3 spicchi)
- Prezzemolo (1 cucchiaio)
- Sale (1 cucchiaino)
- Pepe nero macinato (1 cucchiaino)
- Limone (1/2)
- Vino bianco (1/4 di tazza)
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Tagliare il rombo a fette sottili.
- Mescolare l’olio d’oliva, l’aglio tritato, il prezzemolo tritato, il sale, il pepe e il succo di limone in una ciotola.
- Spennellare la miscela su entrambi i lati delle fette di rombo.
- Disporre le fette di rombo in una teglia da forno.
- Versare il vino bianco nella teglia.
- Cuocere in forno per circa 20 minuti o fino a quando il pesce non è ben cotto.
Servire
- Togliere il rombo pesce dal forno e servire caldo con verdure di stagione o patate al forno
- Può anche essere servito con una salsa di pomodoro o una salsa di limone.
Conclusione
Rombo pesce è un piatto delizioso e nutriente che può essere facilmente preparato in casa. È un piatto versatile che può essere servito come piatto principale o come contorno. È anche un piatto saporito che può essere servito con una varietà di salse e accompagnato da verdure di stagione o patate al forno.